Gıda Bağımsızlığı

Yazar : Uwe Hoering
Kategoriler : Ekoloji
ISBN : 9786055895778
%40
90,00 ₺
54,00 ₺

Kazancınız : 36,00 ₺
Tükendi
Basım Tarihi: Şubat 2016 Ebat: 12 X 19 Sayfa Sayısı: 64
Kapak Türü: Karton Kapak Kağıt Türü: 2. Hamur Dil: Türkçe

Gıdanın ticarileşmesi artık gıda güvenliğini tehdit ediyor. Özellikle gıda ithalatı başlı başına öncelikle çiftçiyi sonrasında tüketiciyi dört bir yanından çevirip sarmalıyor.

Artık market raflarında cici bici ambalajlarında kaplanmış, içinde ne barındırdığı belirsiz, farklı kıtalardan dev gemilerle taşınmış ürünlerle karşı karşıyayız. Gıda ithalatı bir tek mevzuya odaklanmış durumdadır; düşük maliyetler.

Kayıplarımız ve geri döndürülemez varlıklarımız için tek bir can simidi kaldı; şehirli tüketicilerin seçimleri ve tüketmekten ileri gelen güçleri.

Ticaretin serbestliğiyle, yerel gıda üretiminin varoluşu birbirine taban tabana zıt. İpin ucu tüketicilerin ellerinde.