Osmanlının Büyük Mutfağı

Yayınevi : Hece Yayınları
ISBN : 9786056864599
%40
316,00 ₺
189,60 ₺

Kazancınız : 126,40 ₺
Stokta Son 4 Ürün
Basım Tarihi: Ocak 2025 Ebat: 13 X 21 Sayfa Sayısı: 168
Kapak Türü: Karton Kapak Kağıt Türü: 2. Hamur Dil: Türkçe

tarihAvrupalı gezginlere ve elçilere bakılırsa Türkler, Avrupa saraylarında alışık olunanın aksine ziyafet masasının keyfini çıkarmayı bilmezler, müzik veya gösterilerin eşlik ettiği uzun masalar kurmazlar, hızlıca ve sessizlik içinde yemeklerini yerlerdi. Halbuki Osmanlı mutfağı oldukça teferruatlıdır; diğer medeniyetlerin tatlarını harmanlayarak kendine has ve yeni bir karışım yaratmayı bilmiştir...